Graten de croissantes
Ingredientes:
para 4 personas
- Mantequilla
- Leche
- Harina
- Sal
- Pimienta (para bechamel)
- Gambas veneras
- Croissantes (un tipo de no dulce)
- Queso parmesano
- Vino blanco
- Champiñones
Preparación:
- Preparar la bechamel y cortar croissantes y champiñones.
- Chamuscar gambas, veneras y champiñones con aceite de oliva y vino blanco en cazuela.
- En plato de graten poner croissantes, gambas, veneras y champiñones y agregar la bechamel y rallar queso.
- Asar el graten al horno 10 minutos.