Escalopín de cerdo
Ingredientes:
para 4 personas
1/2 kilo de lomo de cerdo
60 g de harina
6 yemas de huevo batidas con 2 cucharadas de agua
120 g de pan rallado seco
2 cebolletas
Jengibre encurtidos
1 lámina de nori
Aceite para freír
90 g...