Recetas japonesas con soja

Guiso de carne con verduras

Ingredientes: para 4 personas 1/2 kilo de setas de botón 1/2 kilo de solomillo de vaca 200 g de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande Col china 150 g de brotes de soja 250 g de brotes de bambú en con...

Gambas con fideos

Ingredientes: para 4 personas 6 gambas frescas grandes 150 g de fideos 1/4 de litro de agua helada Salsa de soja y jengibre fresco rallado batido Aceite para freír Láminas de nori 125 g de harina común 11 yema de huevo Prepar...

Fuji Fu Yong

Ingredientes: para 2 personas 6 gambas frescas peladas 2 cebolletas 75 gramos de brotes de soja 8 champiñones ½ cucharilla de salsa soja Sal Preparación: Cortar las gambas en trocitos, crudas. Picar finamente las cebolleta...

Cerdo con soja

Ingredientes: para 4 personas 1 k de carne de cerdo en trocitos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 150 g de almendras picadas 200 g de brotes de soja 150 ccs de salsa de soja 150 ccs de salsa de tomate ...