Ingredientes:
para 4 personas
1/4 de kilo de filetes de pechuga de pollo cortados en dados
2 cucharaditas de sake
2 cucharaditas de salsa de soja
2 puerros cortados en láminas
1 zanahoria pequeña cortada en láminas
1/4 de kilo de es...
Ingredientes: con los tags: pollo, sake, soja
Ingredientes:
para 4 personas
2 huevos
100 g. de tirabeques o judías verdes
4 vasos de dashi
1 cucharada de sake
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de sal
Preparación:
Se cuecen los tirabeques en agua salada, al den...
Ingredientes: con los tags: dashi, huevos, sake, soja, tirabeques
Ingredientes:
para 2 personas
1 tofu
Ralladura de atún seco
Salsa de soja
Preparación:
En una cacerola honda (que quepa bien el tofu) se hierve agua.
Se incorpora el tofu, de manera que el agua lo cubra. Dejarlo hervir por 3 minu...
Ingredientes: con los tags: atún, soja, tofu
Ingredientes:
para 3 personas
1 taza de cualquier cereal o legumbre cocida (arroz, mijo, garbanzos, etc)
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada sopera de alga Dulse remojada, escurrida y picada
Zanahoria rallada muy fina
P...
Ingredientes: con los tags: ajo, arroz, comino, dulse, garbanzos, mijo, perejil, soja, zanahoria