Chop-suey de seitán
Ingredientes:
para 4 personas
1 cebolla
1 puerro
1 bola de seitán
1 zanahoria
1 pimiento verde
4 champiñones
2 hojas de col
4 cucharada de aceite
2 cucharadas de tamari
2 cucharadas de sake o sherry
1/2 vaso de agua o cal...