Sakana nabe (caldereta de pescado)
Ingredientes:
para 4 personas
Pescado, (palometa, besugo, reyes, mero, rape etc.)
Tofu
Setas frescas, también se puede utilizar shiitake, (setas secas) habra que rehidratarlas
Puerros
Repollo
Cebolletas
Hojas de nabo, (llamadas nabi...