Ingredientes:
para 4 personas
1/4 de kilo de lomo de cerdo cortado en tiras
1/2 kilo de fideos secos
1 litro de agua
3 cucharaditas de dashi en gránulos
La parte blanca 2 puerros cortados en rodajas
125 ml. de salsa de soja japone...
Ingredientes: con los tags: dashi, fideos, lomo, mirin, soja
Ingredientes:
para 4 personas
1/2 kilo de lomo de cerdo
60 g de harina
6 yemas de huevo batidas con 2 cucharadas de agua
120 g de pan rallado seco
2 cebolletas
Jengibre encurtidos
1 lámina de nori
Aceite para freír
90 g...
Ingredientes: con los tags: jengibre, lomo, nori, tonkatsu