Recetas japonesas con huevos

Kakitamajiru

Ingredientes: para 4 personas 2 huevos 100 g. de tirabeques o judías verdes 4 vasos de dashi 1 cucharada de sake 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de sal Preparación: Se cuecen los tirabeques en agua salada, al den...

Témpura japonesa

Ingredientes: para 4 personas 2 huevos 1/2 taza de leche una pizca de sal 12 rebanadas de pan de molde pan molido 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de azúcar manteca Preparación: En una taza batir los hue...