Atún con salsa de verduras

Ingredientes:
para 4 personas

• atún 4 tajadas
• aceite de oliva
• ajo un diente
• pimiento chile
• patata
• pepino
• rábano
• mayonesa 3 cucharadas
• sal
• pimienta un poco
• limón 1 cuchara
• salsa de soja 2 cucharadas
• vino blanco un poco

Preparación:

1. Picar 1/2 de pepino y rábano.
2. Mezclar con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.
3. Cortar una patata al tamaño de cerilla.
4. Freír la patata con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.
5. Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.
6. Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.
7. Añadir el atún al aceite a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.
8. Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.