Ingredientes: para 4 personas 500 gr kilo de setas botón 1 trozo de jengibre fresco 6 cebolletas 60 ml. de vinagre de arroz japonés 60 ml. de salsa de soja japonesa 2 cucharadas de mirin Preparación: Cortar el jenjibre en lá...

Ingredientes: para 4 personas 500 gr de gambas frescas 1 curadada grande de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de salsa de soja japonesa 1 pepino 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharada de semillas de sÃ...